Ingredientes
- 1 manojo de acelgas picadas en tiras gruesas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 papas grandes en cubos pequeños
- 2 chorizos blancos
- 4 cucharadas de aceite
Modo de preparación
Se saltean las papas en aceite junto con la cebolla y el ajo. A esto se le añade el chorizo desmenuzado, cuya grasa absorberán las papas al irse friendo. Finalmente se añaden las acelgas y sal al gusto.