Cazuela de acelgas con papas y chorizo

Ingredientes

  • 1 manojo de acelgas picadas en tiras gruesas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 papas grandes en cubos pequeños
  • 2 chorizos blancos
  • 4 cucharadas de aceite

Modo de preparación

Se saltean las papas en aceite junto con la cebolla y el ajo. A esto se le añade el chorizo desmenuzado, cuya grasa absorberán las papas al irse friendo. Finalmente se añaden las acelgas y sal al gusto.

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